Nam việt quất (Cranberry) là loại quả mọng nhỏ bé, có màu đỏ, cốt yếu mọc ở những vùng lạnh hơn trên thế giới như Canada, Hoa Kỳ và Châu Âu. Loại quả này được sử dụng khiến cho thực phẩm, dược phẩm và thậm chí trong nhiều thế kỷ qua nó được dùng làm thuốc nhuộm. Cây nam việt quất là loại cây bụi leo, thân thấp, dây leo cao từ 10-20 cm, có lá bé bỏng màu xanh thường.
Do vì nam việt quất có vị rất chua, nên hầu như được chế biến thành các vật phẩm như như nước trái cây, nước sốt và mứt. Quả nam việt quất rất giàu vitamin C, mangan, chất xơ và là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào. Loại quả này có thể giúp kiểm soát an ninh cơ thể khỏi sự nguy hại của các gốc tự do và cũng có thể nâng cao công dụng miễn nhiễm và bảo kê cơ thể chống lại nhiễm trùng.
Bảo kê Đối Địch ung thư
Một tìm hiểu từ Đại học Athens đã nghĩ rằng, chế độ ăn giàu flavonoids vào vai trò cần thiết trong việc làm giảm nguy cơ ung thư và tử vong do ung thư. Quả nam việt quất chứa proanthocyanidins, gây ức dè bỉu sự tăng trưởng của một loạt các tế bào ung thư.
Ngăn ngừa bệnh nhiễm trùng con đường tiết niệu (UTI)
Quả nam việt quất khô chứa proanthocyanidins, một thích hợp chất thường thấy ở các loài thực vật. Người ta cho rằng hợp chất này có thể giúp ngăn đề phòng UTI bằng bí quyết ngăn vi khuẩn tự tấn công tham gia niêm mạc của tuyến phố tiết niệu. Ví như vi khuẩn chẳng thể sản xuất và lây lan, nó sẽ chẳng thể gây nhiễm trùng.
Giảm thiểu nhiễm trùng đường hô hấp
Theo các tìm hiểu, nước ép nam việt quất giúp ngăn đề phòng vài chủng cúm Haemophilus, là xuất xứ tầm thường gây nhiễm trùng tai và tuyến phố hô hấp ở trẻ con. Loại nước ép này ức chế giễu lông của vi khuẩn giống như các cấu trúc ngăn không cho chúng bám tham gia bề mặt của da.
Kháng viêm
Quả nam việt quất đã được chứng minh là có công dụng kháng viêm, có tác dụng đối với một số bệnh như bệnh phong thấp, viêm bao tử, rối loạn tiêu hóa, hệ tim mạch và khác biệt là lớp niêm mạc ở thành mạch.
Khiến cho xương chắc khỏe
Quả nam việt quất là nguồn cung cấp canxi dồi dào giúp cho xương, răng và móng chắc khỏe. Nó cũng làm cho giảm nguy cơ phát hành bệnh loãng xương. Một chén việt quất tươi hoặc một ly nước ép nam việt quất mỗi ngày có vai trò cần thiết trong việc giữ cho xương của bạn chắc khỏe.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Nam việt quất cũng chứa các dưỡng chất thực vật. Nhân tố này khiến cho chúng có đặc tính chống viêm. Viêm nhiễm là tác nhân gây tổn hại các huyết quản theo thời điểm. Các huyết quản bị hư hại sẽ hấp dẫn mảng bám, gây xơ vữa động mạch.
Chất chống oxy hóa mạnh
Quả nam việt quất chứa proanthocyanidins flavonoid (PAC). Cấu trúc bất thường của chúng khiến cho chúng có đặc tính chống dính vi khuẩn mà có thể giúp ngăn sự kết dính của vài vi khuẩn có hại.
Tăng miễn nhiễm
Ích lợi hỗ trợ miễn nhiễm của nam việt quất thật hấp dẫn. Chúng có hàm lượng vitamin C cao, là chất chống oxy hóa tốt nhất nâng cao kĩ năng miễn nhiễm. Dường như, các hóa chất thực vật trong quả nam việt quất làm tăng hệ miễn nhiễm khỏe mạnh.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét